功能：提高生产性能和饲料利用率，苹果酸能够减少乳酸积累，增强抗氧化能力，从而增加肉仔鸡胸肌的持水能力，改善肉鸡的性能和机体健康；苹果酸可以提高反刍动物的饲料利用率和生产性能，通过促进瘤胃发酵和减少甲烷产生的能量损失，有效预防瘤胃酸中毒，提高动物的整体健康状况；苹果酸能够增强动物的免疫力，完善肠道微生物群结构，从而改善动物的健康状况。苹果酸具有良好的风味，常被用来改善饲料适口性，刺激动物采食。苹果酸作为消化酸，促进消化酶的活性，帮助动物更好地消化和吸收营养物质。苹果酸可作为酸味调味剂和防腐剂。‌‌‌‌

注意事项：控制添加量；苹果酸应存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境，以确保其稳定性和有效性，要避免与其他药物以及添加剂发生不良反应；苹果酸避免与具有抑制微生物生长的抗生素同时使用，以防止相互干扰。‌