功能：山梨酸钾能够有效抑制饲料中的霉菌生长，尤其是对黄曲霉素的抑制效果显著。在饲料中添加山梨酸钾可以延长饲料的保质期，防止腐败变质，确保饲料在贮存、运输和销售过程中保持其品质。此外，山梨酸钾还能在动物肠道中继续发挥抑制微生物的作用，有助于动物的健康。

注意事项：山梨酸钾与碱、氧化剂和还原剂有配伍禁忌。当遇到非离子型表面活性剂和塑料时山梨酸的抗菌活性会有所降低。重金属盐能催化氧化反应。山梨酸还能与含硫的氨基酸反应，但该反应可加入维生素C、没食子酸丙酯或丁羟甲苯来抑制。山梨酸钾储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。